アムウェイの公式ホームページ今週人気レシピ3!

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アムウェイはみなさんご存じだと思いますが、サプリメントだけではなく、鍋や家電など日常生活に必要な製品を取り扱っています。

アムウェイは2017年に米国環境保護庁より、環境保護上安全な製品を製造する企業として「2017年Safer Choiceパートナー賞」 を受賞しました。

現在、アムウェイホームが提供するランドリーケア、ハウスケア、キッチンケアの40以上(日本アムウェイの製品では16製品以上)におよぶ製品がEPAの「Safer Choiceプログラム」の基準をクリアし、認定を受けています。また、一般的な製品に比べ、人の健康と環境により配慮した成分を使用している製品として、アムウェイの製品はEPAより、「Safer Choiceラベル」を付けることが認められています。

今回はこの健康と環境に配慮した製品を使った今週の人気レシピ3位までをお伝えします。

アムウェイの調理機器の紹介

レシピで良く使う製品を紹介します。

アムウェイ クィーン 中フライパン

焼く、揚げる、炒める料理はもちろん、スポンジケーキやタルトなどのオーブン料理も簡単に楽しめます。朝食やお弁当づくりにもぴったりなサイズです。

〇特徴

1.無水・無油調理

素材自体の水分、脂分を活かしての調理が可能。
栄養素がゆで汁に逃げるのを最小限に抑えます。
また、余分な油を使わずに調理できるので、毎日の料理がとってもヘルシーに仕上がります。

2.スピーディー

すべて「多重構造」で保温性がとても高く均一に熱が伝わります。
だから素材をムラなく加熱し、調理時間をグッと短縮します。

アムウェイクィーン e インダクションレンジ

アムウェイ クィーンのクックウェアにベストな設計と機能を搭載。フラットなタッチパネルで、お手入れもラクラク。ステップ加熱やオートメニューで、多彩な調理もこれ一台におまかせ。

〇特徴

1.アムウェイクィーンの持つ実力を最大限に引き出す電気調理器

ご飯からケーキまで多彩な調理に対応したオートメニュー、火力と時間を設定できるステップ加熱や3ステップメモリー機能も搭載。

2.経済的

「多重構造」「水封現象」などの効果で保温性が高く、熱を均一に伝えるため、中火からとろ火まですべての調理がOK 。
火の通りが早いので、調理時間と光熱費が節約できるだけでなく、調理に必要な水、油、調味料も少量ですみます。

3.多彩なセーフティ機能を搭載

・高温警告機能:誤って高温時に触らぬようトッププレートが高温になるとランプが点滅。
・操作忘れ防止機能:電源を入れたまま操作をしなかったり、調理終了後に放置した際にアラームで告知。
・オートオフ機能:加熱したまま1時間放置すると、アラームが鳴って加熱を停止。
・ロック機能:お子様が誤って触れても、キー操作を受け付けません。
・なべ検知装置:使えないなべを検知。
・小物発熱防止装置:トッププレートの上に小物をのせても発熱させません。
・異常温度上昇防止装置:吸・排気口がふさがれたり、周囲の温度が高くなると本体内部の温度が高くなり加熱を停止。

アムウェイクィーンプレミアムナイフセット

ナイフは切れ味でおいしさが変わる。鋭い切れ味と永切れにこだわった製品は、69層もの金属からなるダマスカス鋼と職人の丁寧な研ぎ仕上げで実現。三徳ナイフとペティナイフのセット。

〇特徴

1.包丁次第で食材の味が変わる?

よく切れる包丁で切った場合は、切り口の表面がなめらかになり、旨味も逃げにくく舌触りもよくなります。
逆に切れ味の落ちた包丁の場合、断面の細胞がつぶれてしまい、見た目も食感も悪くなり、栄養、水分、旨味、鮮度までもが落ちてしまいます。

2.切りにくい食材でもスパッと切れる

切りにくい皮つきの鶏肉も、力をかけずに気持ちよく切れる抜群の切れ味が実現しました。

3.切れ味は職人による研ぎ仕上げが作る

メイドインジャパンクオリティーの30もの製造工程の最後は、選ばれし職人の手作業による研ぎ作業。
手間を惜しまない匠の熟練の技を経ることで、驚くような切れ味が生み出されます。

アムウェイクィーン クッキングシート

アムウェイ クィーンに合わせて円形にカットされているので、切る手間もありません。表裏どちらでも使え、さまざまなお料理に活躍します。

〇仕様

36枚入/直径28cm/円形、セパレートタイプ

アムウェイ食品の紹介

12ヶ月の食卓 樽搾り醤油

100%国産の有機栽培の丸大豆と小麦、天日塩を使って自然湧水で仕込んだ有機JAS認証の醤油。1200年にわたり受け継がれた木樽醸造法で熟成させました。

12ヶ月の食卓 米酢

有機米あきたこまち100%の純米酒と天然水を使った有機JAS認証の純米酢。アルコールを添加せずに、静置発酵法でじっくり発酵・熟成させた本格派。

〇内容量

500mL(瓶入り) 化学調味料、合成保存料不使用

エサンテ オーガニックシュガー

自然な色合い、さとうきびの味わいが楽しめる有機JAS認証のオーガニックシュガー。カルシウム・カリウム・鉄分を多く含み、上白糖、グラニュー糖、三温糖と比べてカラダにもうれしい砂糖です。

〇内容量

500g

ニュートリライト ニュートリ プロテイン(オールプラント)

大豆、小麦、エンドウ豆を独自に処方。アミノ酸スコア100、消化吸収率も最高値(PDCAAS*=1.0)。動物性たんぱく質に偏りがちな現代人におすすめです。

ニュートリライト ニュートリ ファイバー パウダー

1本にセロリ約3.3本分(3.9g)の食物繊維を配合。植物由来の水溶性食物繊維3種類を摂取できます。飲み物などに溶かして手軽に摂れる、ほとんど無味無臭のパウダータイプ。

家族と一緒に楽しく食事をすることができる、時間の余裕が持てる生活をする方法は?

アムウェイ公式ホームページレシピ今週の人気ベスト3

第1位「焼くだけ!鶏の甘酢あん」

アムウェイ クィーン クッキングシートを使うと、肉がくっつかず、キレイに仕上がります。フライパンを汚さないから後片付けも楽々! 塩分:2.6g カロリー:444cal(1人分)

調理時間: 30分

材料(2人分) 鶏モモ肉 300g
片栗粉 適量
調味料 12ヶ月の食卓 樽搾り醤油 大さじ2
12ヶ月の食卓 米酢 大さじ2
エサンテ オーガニックシュガー 大さじ2
仕上げ 万能ねぎ 適量

作り方 ①鶏もも肉の汁気をキッチンペーパーで拭き取り、一口大に切って片栗粉を多めにまぶします。中フライパンにクッキングシートを敷き、皮を下にして鶏もも肉を並べます。

【ポイント】
フライパンはあたためる前の状態で鶏肉を入れてください。

②フタをして、インダクションレンジで加熱します。

e インダクションレンジ:マニュアル7 中火

【ポイント】
フタのノブを軽く回して、クルクル回れば「水封現象」が起きています。

③焼き色が付いたらひっくり返し、フタをして全体に熱を通します。

【ポイント】
フタを開ける時は、中の水滴が落ちないようにフライパンと並行にスライドさせてください。
フタに付いた水滴は拭き取っておきましょう。

④熱が通ったらフタを開け、水分を飛ばします。あらかじめ合わせておいた調味料を入れて全体に絡めます。盛りつけたら小口に切ったネギを乗せます。

【ポイント】
鶏肉の脂が多ければ、調味料を絡める前に拭き取っておきましょう。

第2位「【活性酵素対策に】いちごとトマトのレッドスムージー

赤の野菜・トマトと赤の果物・いちごとりんごのレッドスムージー。トマトの酸味といちごの甘さのバランスが絶妙な美味しさ。さっぱりしつつも甘みがあり、飲みやすいから、プロテインが初めての人にもおすすめ。「トリプルX」と一緒に摂って、ビタミン・ミネラル、ファイトケミカルスをチャージ!

調理時間: 10分以内

材料(1人分) トマト(へたをとって2cm角) 小1個
いちご(へたをとる) 5~6個
りんご(芯をとってうす切り) 1/4個
麹甘酒(ストレートタイプ) 1/2カップ・100ml
ニュートリ プロテイン(オールプラント) 大さじ1
ニュートリ ファイバーパウダー 1袋

作り方 ①ボトルにAを入れてから、上にプロテイン、ファイバーパウダーを入れ、ブレードを取り付ける。
②ニュートリ ブレンダーにセットし、なめらかになるまで攪拌する。

第3位「【頭をよく使う方に】ブロッコリーとキーウィのグリーンスムージー

緑の野菜・ブロッコリーと緑の果物・キーウィのグリーンスムージー。ブロッコリーはゆでずに生のままを使って、ビタミンCをまるごと凝縮。ミントのさわやかな香りは気分転換にもぴったりです。頭を良く使う方は「ブレイン&ハート (DHA & EPA)」を一緒に摂るのもおすすめ。

調理時間: 10分以内

材料(1人分) ブロッコリー 小4~5房
キーウィ(皮をむいて2cm角) 1個
あればミント 2つかみ
麹甘酒(ストレートタイプ) 3/4カップ・150ml
ニュートリ プロテイン(オールプラント) 大さじ1
ニュートリ ファイバーパウダー 1袋

作り方 ①ボトルにAを入れてから、上にプロテイン、ファイバーパウダーを入れ、ブレードを取り付ける。
②ニュートリ ブレンダーにセットし、なめらかになるまで攪拌する。
③器に盛り、あればキーウィ薄切り、ミントを添える。

まとめ

アムウェイの公式ホームページのレシピを3つ紹介しました。調理時間が30分以内でできるものでした。

アムウェイの製品はいいもので、鍋はホームセンターで販売されているものと比較すると高価なものです。

それを生かして、いろいろなレシピを考えて美味しく食卓を彩ってほしいと思います。

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